Cantina Mabis Oropasso 2024 - Veneto - 0,75L

Land - Streek: Italië - Veneto

Domein: Cantina Mabis. In 1878 legde Terenzio Biscardo als wijnhandelaar de basis van zijn wijnhandel. Pas in de jaren ’30 kocht zoon Luigi zelf enkele wijngaarden en ging hij met zijn eigen druiven aan de slag. Het wijnhuis werd volwassen en verwierf internationaal steeds meer bekendheid. Na de tweede wereldoorlog lag de wereld voor het grijpen en werden de fantastische wijnen van Biscardo in alle hoeken van de wereld erg gegeerd. Ook bij ons horen de Biscardowijnen tot één van de populairste in hun soort.

Druivensoort: Blend van Garganega en Chardonnay

Alcohol: 13%

Beschrijving: Deze combinatie van Garganega en Chardonnay is afkomstig van Veneto en heeft er ook alle positieve kenmerken van. Veneto kent een zacht klimaat met natte winters. De druiven krijgen er de tijd om zich langzaam te ontwikkelen. Dat uit zich in wijnen met een zacht en subtiel karakter.

Proefnotitie: Een strogele wijn met groene tinten en delicate florale aroma's met een citrustoets. Het is een frisse en mineraalrijke smaakervaring in een evenwichtige en volle structuur.

Lekker bij: Italiaanse klassiekers zoals risotto en pasta met vis, schelpen en wit vlees. Ook bij Vlaamse of Franse gerechten met schelpdieren en vis is dit een uitstekende wijn.