Wijngaard: De wijngaard is gelegen in de gemeente Lugny en omgeving. Bodem van klei en kalksteen. Oriëntatie Zuid - Zuidoost. Handmatige oogst in geperforeerde kisten. Lagering van minimum 12 maanden om een optimale bubbelfijnheid te verkrijgen.
Druivensoorten: 100% Chardonnay
Alcohol: 11,5%
Proefnotities: Lichtgeel, helder en briljant, met fijne en regelmatige bubbels. Gastronomische aroma's van hazelnoot, verse boter en amandel. Frisse en subtiele dronk.
Schenktemperatuur: Best serveren tussen 8 - 10 °C
Lekker bij: Ideaal als aperitief (natuur of in kir). Ook lekker bij tapas, vis, zeevruchten, gevogelte en fruitdesserten.
