Vinificatie: Lange maceratie in betonnen vaten om kleur, aroma en structuur te extraheren.
Druivenras: Grenache, Carignan, Mourvèdre.
Proefnotitie: Dieprode kleur met paarse reflecties. Aroma’s van rijp zwart fruit (zwarte bes, braam) met een vleugje zoete specerijen. Volle, fluweelzachte body en zijdezachte tannines. Harmonieuze structuur met mooie lengte.
