Domaine Yves Girardin Chassagne Montrachet Rouge 2023 - "Les Champs de Morjot" - 0,75L

SKU GLRD00029
€35,80
Prijs incl. btw (21%) €6,21
Op voorraad
1
Productgegevens

and - Streek: Frankrijk - Bourgogne (Côte de Beaune)

Domein: De familie GIRARDIN kweekt de wijnstok al 13 generaties en het domein ontwikkelde zich in de jaren zestig dankzij Jean GIRARDIN, met name met de overname van Château de la Charrière. Nadat hij zijn jeugd tussen de wijnstokken en in de kelder had doorgebracht, ontwikkelde Yves een passie voor alle aspecten van wijn en zijn cultuur.

In 1981 werd het familiebezit van 12 hectare verdeeld en Yves stond aan het hoofd van 3 hectare. Omdat hij zijn scala aan benamingen wilde laten groeien en diversifiëren, kocht hij wijnstokken bij Chassagne-Montrachet en Pommard en bezit nu 21,50 hectare.
In 2003 verwierf Yves Château de la Charrière, het familiebezit, en ontwikkelde het Domaine met de bouw van een nieuwe kelder. In 2011 keerde Benoît terug naar het Domaine na zijn studie aan Beaune en Bordeaux om de familievaardigheden te bestendigen.

Beschrijving: De druiven van de 40-jaar oude wijnstokken worden handgeplukt bij de oogst en na persing en alcoholische gisting gaat de wijn verder rijpen op Franse eikenhouten vaten voor 10 tot 12 maanden.

Druivensoort: 100% Pinot Noir

Proefnotitie: Fruitig, rond en uitstekend in balans. Dieppaars van kleur met violette glans. Met vers fruit en geroosterde toetsen is het een wijn die tegelijk soepel en goed gestructureerd is.

Lekker bij: lichte wildgerechten en gerechten met rood vlees

Bewaar dit product voor later
Deel dit product met je vrienden
Domaine Yves Girardin Chassagne Montrachet Rouge 2023 - "Les Champs de Morjot" - 0,75L