Duc d'Émbret, Pays d'Oc IGP - 2024 - 0,75L

Bodem: Kalkhoudende klei met een hoog gehalte aan grind.

Expositie: Het terroir van de Pic Saint-Loup is het meest noordelijke van de Languedoc-terroirs. De combinatie van mediterrane en continentale invloeden geeft het zijn unieke karakter.

Vinificatie: De druiven worden direct geperst, gevolgd door bezinking van de most. Daarna wordt de wijn geklaard en gefilterd.

Druivenras: 34% Cinsault, 33% Grenache Gris, 33% Carignan

Alcohol: 13,5%

Proefnotitie: Een zalmroze kleur dankzij de Grenache, die voornamelijk tonen van framboos geeft. De wijn heeft fruitige en bloemige aroma’s en is in de mond evenwichtig, vol maar toch licht.

Lekker bij: Door de lage zuurgraad is deze wijn de ideale combinatie voor voorjaarsgerechten en verfijnde salades.