Giarola, Lugana DOC, Trebbiano di Lugana - 0,75L

Wijngaard: Lugana DOC wordt verkregen door een korte maceratie op de schillen en een zachte kneuzing, waardoor de delicate aroma's behouden blijven. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur (16-18°C) om de organoleptische kenmerken intact te houden. Vervolgens wordt de wijn opgeslagen in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, waardoor een optimale stabiliteit gegarandeerd is. Het bottelen gebeurt in een steriele vacuümlijn, waardoor de maximale kwaliteit en integriteit van het eindproduct wordt gegarandeerd.

Druivensoorten: 100% Trebbiano

Proefnotities: De Lugana DOC heeft een heldere strogele kleur. In de neus verspreidt zich een intens aroma, versterkt door tonen van gedroogd fruit, citrus en perzik. In de mond valt de wijn op door zijn zachte en elegante smaak, gekenmerkt door een uitgebalanceerde zoutgehalte en een minerale afdronk die de complexiteit ervan benadrukt.

Schenktemperatuur: Best schenken tussen de 10-12°C

Lekker bij: Deze wijn is uitstekend te combineren met pastagerechten, wit vlees en is ideaal bij zee- of zoetwatervis.