Wijngaard: Verspreid over 19 gemeentes in de Noordelijke Bourgogne. Bodems van kalk en mergel van fossielen van de oestersoort Exogyra virgula.
Druivensoorten:100% Chardonnay
Alcohol: 12,5%
Proefnotities: Heldere, briljante lichtgele kleur. 1e neus van fruit en witte bloemen. Bij beluchting komen de minealen en de aromatische puurheid boven. Volle, frisse wijn met een lange, elegante afdronk.
Schenktemperatuur: Serveren van 10 tot 12°C
Lekker bij: zeevruchten, vis, gevogelte, escargots en geitenkaas.
