Domein: De regio Vin de Pays d'Oc bestaat uit de departementen Gard, Herault, Aude en Pyrénées Orientales. Binnen dit grote gebied heeft Les Bories de mogelijkheid om de beste druiven en percelen te selecteren voor zijn assemblages. Les Bories bezit grote arealen wijngaarden, voornamelijk in de Franse Midi. Daarnaast koopt men ook most voor vinificatie en botteling. De wijnen zijn zeer goed verzorgd en het bedrijf biedt zeer zeker continuïteit.
Druivenras: 100% Syrah
Alcohol: 13%
Proefnotitie: Een verfijnde rosé met aroma's van rood fruit, zoals aardbeien en frambozen. Fris, fruitig en droog in de mond.
