Salcuta ENO Eclectic Red 2020 Cabernet Sauvignon - Moldavië - 0,75L

Land - Streek: Moldavië - Salcuta (Causeni)

Domein: Het wijnbedrijf Salcuta is één van de toonaangevende wijnproducenten van hoge kwaliteit in de Republiek Moldavië en bezit 400 ha. wijnaarden. Het bedrijf is gevestigd in het zuidoostelijke deel van het land, in het district Causeni in Salcuta, in de wijnregio van Stefan Voda.
Historisch gezien gaan de wortels van het wijsmaken in het dorp Salcuta tot in de tweede helft van de 19e eeuw. Hier werden de lokale druivensoorten (zoals Feteasca Alba, Rara Neagra, Plavai) met succes gecombineerd met de beste Europese variëteiten (Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, enz.)

Druivensoort: Blend van cabernet Sauvignon, Merlot en Saperavi

Beschrijving: Elegante robijnrode kleur met baksteentinten. Aroma's van bramen, sappige pruim en chocolade. De smaak is sappig en opvallend fris met toetsen van aalbes die worden aangevuld met houtachtige accenten en fluweelzachte tannines.

Lekker bij: rood vlees, lam of rundvlees vergezeld met gekookte groenten. Italiaanse gerechten zoals lasagne of pasta bolognese.