Stefano Mancinelli Verdicchio Classico Superiore DOC - 2021 - 0,75L

Land - Streek: Italië - Marche

Domein: Stefano Mancinelli is een jonge wijnbouwer met ambitie en respect voor traditie. Zijn wijngaarden strekken zich uit over de prachtige Marchestreek. Ook olijfbomen maken deel uit van zijn terroir en dragen mee bij tot dit adembenemende Italiaanse landschap.
Hoewel het wijnhuis nog jong is, herbergt het ook een museum waar je de Italiaanse wijnbouw kan herbeleven van de Romeinen tot en met het heden.

Vinificatie: De druiven worden op een koude temperatuur vergist om de wijn te verzekeren van een verfijnde frisheid. Superiore refereert naar de houtrijping die deze wijn heeft gehad.

Druivensoort: 100% Verdicchio

Proefnotitie: Een strogele wijn met groene tinten en een fris geparfumeerd karakter samen met frisse, florale toetsen.

Lekker bij: lichte voorgerechten, vis en wit vlees. Bij Vitello Tonato is deze wijn echt een schot in de roos!