Vacquéyras, Cave de Gigondas, Vacquéyras AOP - 0,75L

Afkomst: Frankrijk - Vaucluse

Wijngaard: De wijngaarden situeren zich ten oosten van Orange. Op de hellingen treft men kalk en klei aan, het plateau in de gemeente is sterk kiezelhoudend.

Druivensoorten: 60% Grenache Noir - 30% Syrah - 10% Mourvèdre, Cinsault, Counoise

Alcohol: 14,5%

Proefnotities: Donkerrode kleur. Een krachtige en complexe eerste neus van kruiden en zwart fruit. Vervolgens aroma’s van peper, zoethout, venkel, anijs, zwarte olijven met tijm en cassis. De aanzet is sappig en mondvullend met duidelijke accenten van zwart rijp fruit, zachte tannines en toch een stevige en vlezige afdronk. Elegante lengte!

Schenktemperatuur: Best serveren tussen 16 - 20 °C

Lekker bij: Entrecote, diverse vleesgerechten, barbecue, grillgerechten, stoofpotjes, lamsbout, kwartels met zwarte tapenade, wildgerechten…